Dinar

Arròs caldoset de llobarro, gambetes, sípia, ceps, carxofes i musclos

Detalls
Bacallà Skrei al forn amb carxofes saltades a la mantega i ratafia amb la seva picada d’orellanes, prunes, codony i pinyons

Detalls
Cassoleta de bacallà Skrei amb salsa de calçots, carxofes i cloïsses

Detalls
La nostra versió de Croque-Monsieur amb el nostre brioix i pernil acompanyat amb una amanideta de maduixes al amaretto, enciam trocader, taronja i ruca

Detalls
Pèsols de la floreta del Maresme ofegats a la catalana amb botifarra del perol i negra

Detalls
Arròs caldoset de corball amb cranc blau, gambetes, sípia, ceps i musclos amb ametlles torrades

Detalls
Arròs caldoset del senyoret amb llobarro, gambes, llagostins, sípia i musclos amb all i oli negat suau al romaní

Detalls
Filet de Girona a la brasa

Detalls
Entrecot de Girona a la brasa

Detalls
Peus de porc a la brasa

Detalls
Botifarra de Tordera a la brasa

Detalls
Per els nens, escalopa de pollastre arrebossada

Detalls