Sopar

Amanida boja, canònics amb alvocat, formatge gorgonzola, poma i fruits vermells amb vinagreta de mel

Detalls
Amanida de contrast de carxofes, salmó marinat, alvocat, pernil, formatge del farcell i llagostins amb vinagreta de codony i pinyons

Detalls
Amanida de llavors amb formatge de cabra a la brasa, poma, alvocat i vinagreta de codony i menta

Detalls
Amanida dels horts del nostre Maresme

Detalls
Anxoves cantàbric “0.0” 5 unitats

Detalls
Arròs caldoset de sepiones a la bruta, cranc blau, trompetes de la mort, camagrocs, carxofes, sípia i gambetes amb all i oli negat suau

Detalls
Arròs de llamàntol caldós amb cassola de ferro

Detalls
Arròs de verduretes del temps caldós amb cassola de ferro (opció all-i-oli negat de romesco)

Detalls
Bacallà gratinat amb sobrassada menorquina, confit de ceba, cremós de formatge, nous i orellanes amb ametlla

Detalls
Botifarra de Tordera a la brasa

Detalls
Calamars a la brasa

Detalls
Calamars a la romana o a l’andalusa amb farina i ou

Detalls