Dinar

Amanida boja, canònics amb alvocat, formatge gorgonzola, poma i fruits vermells amb vinagreta de mel

Detalls
Amanida de formatge fresc de cabra de “Can Xicoy”, enciam kalé, alvocat, sèsam caramel•litzat, maduixes, mores i ametlles torrades amb vinagreta de mango

Detalls
Amanida de llavors amb formatge de cabra a la brasa, poma, alvocat i vinagreta de codony i menta

Detalls
Amanida dels horts del nostre Maresme

Detalls
Anxoves cantàbric “0.0” 5 unitats

Detalls
Arròs caldoset de corball amb cranc blau, gambetes, sípia, ceps i musclos amb ametlles torrades

Detalls
Arròs caldoset del senyoret amb llobarro, gambes, llagostins, sípia i musclos amb all i oli negat suau al romaní

Detalls
Arròs caldoset mixte de picantó, costella de porc, gambetes, sípia i musclos amb all i oli negat suau de ceps

Detalls
Arròs de llamàntol caldós amb cassola de ferro

Detalls
Arròs de verduretes del temps caldós amb cassola de ferro amb negat de romesco

Detalls
Bacallà gratinat amb sobrassada menorquina, confit de ceba, cremós de formatge, nous i orellanes amb ametlla

Detalls
Botifarra de Tordera a la brasa

Detalls
Calamars a la brasa

Detalls
Calamars a la romana o a l’andalusa amb farina i ou

Detalls
Canelons del rostit amb beixamel i gratinats amb formatge

Detalls
Canelons vegans de bolets amb carbassó i beixamel d’avellanes i mango amb polsim de xocolata

Detalls
Carpaccio de peu de porc amb favetes, vinagreta de gambes i ceps amb floquets de foie

Detalls
Cassola de calamars farcits de rap, gambes i poma amb musclos

Detalls
Cassoleta de closca amb gambes, escamarlans, llagostins, musclos, escopinyes i tallarines

Detalls
Cassoleta de lluç amb mongetes del ganxet, cloïsses i llagostins

Detalls
Cassoleta de peus guissats al moscatell amb mongetes del ganxet i picada de carquinyolis

Detalls
Cassoleta de popets estofats amb mongetes del ganxet, llagostins i cloïsses

Detalls
Coca de recapte d’escalivats amb formatge fos i rúcula

Detalls
Coca de recapte d’escalivats amb les tres botifarres (pagés, negra i del perol)

Detalls